用于生产液体提取物的方法，用于生产具有降低的苦味的咖啡的方法，用于生产茶的方法以及用于生产包含吡嗪的液体提取物的方法

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专利权人:

可口可乐公司

发明人:

渡边明,真知子·长安,贺寿橘

申请号：

CN201580080026.4

公开号：

CN107624039A

申请日:

2015.10.01

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

赵晓丹

摘要：

为了提供一种用于生产茶的方法和一种用于产生包括吡嗪的液体提取物的方法。一种用于生产茶的方法，该方法包括在压力条件下从大麦茶起始材料中提取液体提取物，其中至少20wt％的该大麦茶起始材料具有小于1700μm的粒度。一种用于生产包括吡嗪的液体提取物的方法，该方法包括在至少100℃的温度条件下从大麦中提取液体提取物，并且在提取该液体提取物时，在压力条件下从该大麦提取该液体提取物。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/