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一种猪血糯米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 五河童师傅食品有限公司
- 发明人:
- 童伟雄,林琪瑛,童汗成
- 申请号：
- CN201410032884.9
- 公开号：
- CN103815251A
- 申请日:
- 2014.01.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种猪血糯米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米500-520、茯神1-1.2、郁李仁0.8-1、丹参1.4-1.7、余甘子1.8-2、肉桂叶2-2.2、佛肚花1.5-1.9、蒲桃壳1.2-1.4、冰糖4-5、青果4-5、猴头菇5-6、竹笋4-5、板栗仁3-4、椰奶5-6、猪血30-33、食盐1-2、茶籽油2-3、营养添加剂7-8。本发明咸甜适中，清香可口，风味独特，营养丰富，其中添加的猪血富含铁，且易被人体吸收，可有效预防贫血，板栗仁中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C及矿物质，对人体有良好的滋补效果，此外，本发明还具有保健功效，经常食用可润燥滑肠、活血通经、暖胃健脾，适于各类人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
