一种黑糖草莓沙琪玛及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏好的食品有限公司
- 发明人:
- 于亮
- 申请号：
- CN201910892825.1
- 公开号：
- CN110506826A
- 申请日:
- 2019.20.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑糖草莓沙琪玛及其制备方法,具体由以下配料重量份数组成:小麦粉22‑30份、蛋液12‑16份、小苏打0.1‑0.3份、食用盐0.05‑0.08份、草莓18‑26份、麦芽糖醇液20‑30份、燕麦片6‑10份、植物油0.2‑0.6份、食品添加剂0.02‑0.04份、黑糖2‑6份和牛奶3‑6份。本一种黑糖草莓沙琪玛制备方法,通过黑糖草莓与沙琪玛相混合,不仅使得口味更加美味,而且更有营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
