花生酥糕的加工方法
- 专利权人:
- 青岛首泰农业科技有限公司
- 发明人:
- 张晶
- 申请号：
- CN201410619604.4
- 公开号：
- CN105613911A
- 申请日:
- 2014.11.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种花生酥糕的加工方法，它包括以下步骤：首先，准备花生米，绵白糖和香草粉备用；然后，将花生米用净沙炒成象牙色后，筛净沙冷却，去皮，精选；再将炒熟的花生米与白糖混合后用磨或石臼制成粉料；然后将香草粉均匀拌入粉料；再将粉料装入印模成型，成型后倒出即为半成品；最后，将半成品送入烤箱进行烘烤即得成品。本发明方法生产的花生酥糕，酥脆甜香，在浓郁的花生味中散发阵阵香草香，食用后余味绵延不绝，而且营养丰富，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
