More particularly, the present invention relates to a method for producing an apple juice mixed with a vitamin tree extract, and more particularly, to a method for preparing an apple juice by mixing melon juice with a melon juice, Which is a new source of income for farm households. According to the method for producing melon juice mixed with the vitamin tree extract of the present invention, melon is cut and used because it is simple and easy to manufacture and consumes a small amount of facility cost. Since melon juice has a long circulation period, It can be established as a source of income, and a new sweet and sweet melon juice is provided by the meeting of vitamin tree extract and melon juice.본 발명은 비타민나무 추출액을 혼합한 참외주스 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 비타민나무를 중탕하여 추출한 추출액을 참외과즙을 혼합하여 새로고 건강에 좋은 주스를 제공하고, 참외를 이용한 새로운 주스를 제공함으로써 농가의 새로운 소득원이 될 수 있도록 한 비타민나무 추출액을 혼합한 참외주스 제조방법에 관한 것이다.본 발명의 비타민나무 추출액을 혼합한 참외주스 제조방법에 의하면 참외를 통채로 절단하여 사용하므로 제조공정이 간단하고, 시설비의 소모가 적고, 참외주스는 유통기간이 길기 때문에 유통이 편리하고 농가의 새로운 소득원으로써 자리 잡을 수 있으며, 비타민나무 추출액과 참외액의 만남으로 새콤하면서도 달콤한 새로운 참외주스가 제공되는 등의 효과가 발생한다.
