一种美味粉丝及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽先知缘食品有限公司
- 发明人:
- 叶键
- 申请号：
- CN201510817844.X
- 公开号：
- CN105394736A
- 申请日:
- 2015.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种美味粉丝及其加工方法，由以下重量份原料组成：红薯芡100份、大豆粉10-15份、肉粉10-15份、葛根粉2-3份、何首乌2-3份、人参2-3份、大骨汤7-15份、食盐0.5-1份。本发明是一种美味粉丝及其加工方法，创造性的在红薯芡原料中加入大豆粉、肉粉、葛根粉等，使其味道更加丰富，粉丝口感更加筋道美味，且使用加有人参、何首乌的大骨汤进行搅面，在增加美味的同时富含营养，具有保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
