一种巴西椰奶虾味复合调味料及其制作方法
- 专利权人:
- 山东天博食品配料有限公司
- 发明人:
- 方婧,李秉业,李洪久
- 申请号：
- CN201611176642.2
- 公开号：
- CN106509800A
- 申请日:
- 2016.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 韩晓梅
- 摘要：
- 本发明涉及一种巴西椰奶虾味复合调味料，其组分及重量份数如下：椰奶虾粉40‑70份、番茄粉1‑10份、椰奶香精0.1‑2份、大蒜粉1‑10份、黑胡椒碎0.5‑5份、洋葱粉1‑10份、咖喱粉1‑10份、辣椒粉1‑5份、香菜粉0.1‑1份、柠檬酸1‑5份、食用盐10‑20份、白砂糖10‑20份、味精10‑20份、麦芽糊精5‑10份、辣椒红色素0.1‑1份、呈味核苷酸二钠0.5‑5份、虾油1‑5份。本复合调味料复合调味料口感醇厚、风味逼真、使用方便、用途广泛，能够让国内消费者尽享异国美味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
