LIN HUI CHENTW,린, 훼이-첸,CHEN SHU YUANTW,첸, 슈-유안,YANG WEN YANGTW,양, 웬-양
申请号：
KR1020150120782
公开号：
KR1020160082916A
申请日:
2015.08.27
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要：
The present invention relates to a type of methods for manufacturing a pre-packaged prepared food which can achieve maximum manufacturing efficiency such as saving energy and extending product preservation term by fusing the tastes of food materials and simplifying manufacturing process. The method for manufacturing a pre-packaged prepared food comprises the following steps: non-heated preprocessing a main ingredient and at least one sub-ingredient placing the main ingredient and the sub-ingredient in a package container sealing the main ingredient and the sub-ingredient in the package container and obtaining the pre-packaged prepared food by simultaneously heating and sterilizing the main ingredient and the sub ingredient sealed in the packaged container.COPYRIGHT KIPO 2016일종의 포장조리식품의 제조방법은 이하 단계를 포함한다: 주 식재료 및 적어도 하나의 부 식재료에 대해 비가열조리 전처리를 실시하는 단계 상기 주 식재료와 상기 적어도 하나의 부 식재료를 포장용기 내에 담는 단계 실온에서 상기 주 식재료와 상기 적어도 하나의 부 식재료를 상기 포장용기 내에 밀봉하는 단계 상기 포장용기 내에 밀봉된 상기 주 식재료와 상기 적어도 하나의 부 식재료에 대해 동시에 가열조리 및 멸균처리를 실시하여 상기 포장조리식품을 획득하는 단계.
