Agglomerated flavor clusters comprising a binder syrup, grain, sweetener, and flavoring agent, and hot cereal compositions comprising the agglomerated clusters are described. The agglomerated flavor clusters are hydroscopic and can be directly consumed similar to granola or mixed into a bulk hot cereal composition. When heated, the agglomerated flavor clusters liquefy and coat the grain components of the hot cereal composition providing a flavored hot cereal composition. As the agglomerated clusters exhibit reduced settling in hot cereal compositions, each single serving of the bulk hot cereal compositions of the disclosure comprises substantially the same flavor intensity and nutritional value.Amas aromatisés agglomérés contenant un sirop liant, une céréale, un édulcorant et un aromatisant, et compositions de céréales chaudes comprenant lesdits amas agglomérés. Lesdits amas aromatisés agglomérés sont hygroscopiques et peuvent être directement consommés comme du granola ou mélangés à une composition de céréales chaude en vrac. Lorsqu'ils sont chauffés, les amas aromatisés agglomérés se liquéfient et enrobent les constituants céréales de la composition de céréales chaude, permettant ainsi d'obtenir une composition de céréales chaude aromatisée. Du fait que les amas agglomérés ne se déposent que faiblement dans des compositions de céréales chaudes, chaque portion individuelle des compositions de céréales chaudes en vrac selon l'invention présente sensiblement la même intensité de saveur et la même valeur nutritionnelle.
