杂粮饼干的制作方法
- 专利权人:
- 沈阳信达信息科技有限公司
- 发明人:
- 刘涛
- 申请号：
- CN201210450169.8
- 公开号：
- CN102907482A
- 申请日:
- 2012.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 杂粮饼干的制作方法,其属于食品领域。饼干原料混合的质量百分比为杂粮粉50-60%，蜂蜜2-5%，小麦粉15-20%，鸡蛋5-10%，食盐1-2%，塑型剂1%，其余为水；饼干原料混合搅拌后，塑型后放入烘箱内烘焙20分钟，取出密封包装。本发明的有益效果是以杂粮为原料制得的饼干具有较高的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
