一种营养保健调和油的粉末油脂及制备方法
- 专利权人:
- 恩施清江生物工程有限公司
- 发明人:
- 问小龙,杨永康,郭秀蓉,向极钎,殷红清,田腾飞,李亚杰,陈菲菲,龙澜,韩阿华,张亮
- 申请号：
- CN201711316851.7
- 公开号：
- CN108029785A
- 申请日:
- 2017.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李进
- 摘要：
- 一种营养保健调和油的粉末油脂及制备方法，属于食品领域。粉末油脂包括按重量百分比计的以下组分：魔芋精粉1％，麦芽糊精40‑50％，大豆分离蛋白3‑5％，低聚半乳糖5‑10％，元宝枫油10‑30％，火麻仁油10‑30％，紫苏油5‑10％，芝麻油5‑10％，单甘脂0.4％，卵磷脂0.2％，低聚甘露糖0.1％、二氢杨梅素0.1‑0.2％，青钱柳提取物0.5‑1％，葡萄籽提取物1‑2％。本发明提出的粉末油脂具有较高的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
