一种黑色水果保健黄酒及其生产工艺
- 专利权人:
- 黄金洪
- 发明人:
- 黄金洪,贾卫平,廖周荣
- 申请号：
- CN201210289884.8
- 公开号：
- CN102851190A
- 申请日:
- 2012.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 赵丽
- 摘要：
- 本发明涉及一种含黑色水果的保健黄酒及其生产工艺，提供了一种黑色水果保健黄酒，以黄酒为原酒，加入黑色水果泡制而成。按重量计，原料包括黄酒50—100份、黑枸杞5—10份、乌梅5—10份、黑桑椹2—8份、黑枣5—15份、黑葡萄5—15份和黑加仑5—10份；生产工艺包括原料筛选—配料—浸泡—勾兑—成品，生产工艺包括原料筛选—配料—浸泡—勾兑—成品。本发明公开的保健黄酒具有果香突出、酒体丰满润厚、圆滑爽口的优点，且具有清热解毒、生津止渴、促进消化、防老抗衰的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
