一种利用复合膜和电化学协同制备低镉大米蛋白肽的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 于秋生,於慧利,陈天祥,陈林,李珍妮,冯伟,朱熹
- 申请号：
- CN201710249392.9
- 公开号：
- CN106982981A
- 申请日:
- 2017.04.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 姬颖敏`聂启新
- 摘要：
- 一种利用复合膜及电化学协同制备低镉大米蛋白肽的方法，具体步骤如下：(1)取大米淀粉生产后的废水；(2)通过两次超滤与酶解，分步脱除小分子及大分子；(3)电化学：解离蛋白‑镉的配合物；(4)浓缩：脱除可溶性小分子物质；(5)杀菌、喷雾干燥：得大米蛋白肽；(6)反渗透：实现中水回用。本发明克服了大米淀粉生产过程中副产物无法利用的技术难题，解决了蛋白与镉结合紧密，无法制备低镉蛋白的问题，保留了蛋白肽中的部分微量元素，制备出高纯度的大米蛋白肽，并能实现中水回用，具有高效节能、实用性强的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
