您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
花香白牡丹茶及其加工工艺
- 专利权人:
- 福建品品香茶业有限公司
- 发明人:
- 林健,李嘉林,黄艺华,黄碧玉
- 申请号：
- CN200910307006.2
- 公开号：
- CN101664082A
- 申请日:
- 2009.09.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明提供一种花香白牡丹茶及其加工工艺；属于白茶加工技术领域，解决现有技术中白茶外形暗绿，白毫显露但无光泽，内质香气毫香明显，汤色深黄，滋味醇和但淡薄的办法等问题，提高白牡丹茶的外在形态和内质；本发明以适合制备白茶的茶叶为原料，经过包括1次复式萎凋、摇青、2次复式萎凋、并筛渥堆、初烘焙、拣剔、复烘焙步骤制成成品。本发明的白牡丹茶外形美观，色泽灰绿，叶缘自然垂卷，内质毫香明显，汤色杏黄，滋味醇厚回甘，更重要的是补充白茶的香气平淡，无花香的缺陷，本发明的加工工艺制成的白牡丹茶香气高锐，不仅具有毫香还有明显的花香，滋味还带有花香，深受消费者及广大茶叶爱好者喜爱，具有显著的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
