您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种海洋低温碱性脂肪酶Bohai Sea‑9145晶体及其制备方法
- 专利权人:
- 中国水产科学研究院黄海水产研究所
- 发明人:
- 盛军,孙谧,郝建华,徐甲坤,王跃军
- 申请号：
- CN201310662327.0
- 公开号：
- CN103642772B
- 申请日:
- 2013.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨小蓉`史和初
- 摘要：
- 本发明涉及一种海洋低温碱性脂肪酶Bohai Sea‑9145晶体及其制备方法。该晶体为短棱柱状形貌,其空间结构为精细三维结构,结构中含有371个氨基酸，含有8个α螺旋结构和9个β折叠结构；结构中具有
![]()
α＝β＝γ＝90°晶胞，晶体的蛋白空间群为I4，其盖子域的位置为丝氨酸(S112)‑苯丙氨酸(F122)。丝氨酸(S192)，天冬氨酸(D258)和组氨酸(H318)构成其“催化三联体”，酪氨酸(Y110)与亮氨酸(L193)组成其氧负离子空洞区。该晶体是一类重要的生物催化剂，具有低温催化活力高、在碱性条件下性质稳定、与金属离子及表面活性剂配伍性好等一系列优点，可以被广泛应用于日化、食品加工及医药等低温催化领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
