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海洋细菌新型低温碱性蛋白酶MP晶体
专利权人:
中国水产科学研究院黄海水产研究所
发明人:
孙谧,郝建华,王伟,王芳,朱重昊
申请号:
CN200910242719.5
公开号:
CN101717762B
申请日:
2009.12.15
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
史和初
摘要:
本发明涉及一种海洋细菌新型低温碱性蛋白酶MP晶体,其特征在于该低温碱性蛋白酶MP晶体为斜状晶体,是胞外酶,分子量49320Da,PI=8.5,最适催化温度30℃,最适PH9.5,EDTA抑制酶活性,含463个氨基酸;整体结构中主要表现为几个环的位置向蛋白内移动,含有一个锌离子、两个氯离子和八个钙离子的N端结构域和C端结构域,所述N端结构域是蛋白水解结构域,含有结合锌离子活性位点,所述C端结构域是从248至463残基的一个平行β卷结构和七个结合钙离子,结合在平行β卷结构的核心。该蛋白酶MP晶体的酶制剂在洗涤、医药、皮革、纺织、饲料等领域具有广泛应用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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