一种具有成骨活性的贻贝肽冻干粉的制备方法
- 专利权人:
- 大连工业大学
- 发明人:
- 杜明,许喆,陈慧,许诗琦,涂茂林,王子烨,刘攀
- 申请号：
- CN201910883872.X
- 公开号：
- CN110551789A
- 申请日:
- 2019.19.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有成骨活性的贻贝肽冻干粉的制备方法。以贻贝肉为原料,依次经过步骤:水提粗蛋白、透析脱盐和中性蛋白酶酶解、冷冻干燥,制备成一种贻贝肽冻干粉。本发明以常见水产品贻贝为原料,取材容易,安全无副作用,可显著降低生产成本,满足大规模生产的需要;使用生物酶解的方法,得到大量小分子贻贝肽,操作简单,生产条件温和;采取冷冻干燥技术,增加了产品的保存时间;得到的贻贝肽具有一定的成骨活性,其可以成为制备功能食品的良好原料或来源之一。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
