一种布福娜谷果酒
- 专利权人:
- 贵州黔东南益康农贸电商发展服务有限公司
- 发明人:
- 俞先碧
- 申请号：
- CN201810943575.5
- 公开号：
- CN108949478A
- 申请日:
- 2018.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李剑
- 摘要：
- 本发明公开了一种布福娜谷果酒，其特征在于由下列材料按质量配比而制成：布福娜80‑90份，玉米酒40‑45份，白砂糖20‑25份，蜂蜜5‑8份，木瓜5‑8份；加工方法：选饱满成熟布福娜果清洗然后加入白糖放入消毒后的陶瓷缸中，密封发酵30天；发酵完成后在陶瓷缸中加入优质玉米酒，搅拌均匀；密闭封存放在阴凉处，静置120天，然后按质量配比加入洗净去皮的番木瓜和蜂蜜，搅拌均匀，密闭封存在阴凉处，再次发酵60天将其过滤之后的浸出液保留，即可。本方法加工的布福娜谷果酒，口感特别，酸甜可口，该发酵法有效保存了原料的营养成分，长期饮用，可以祛风湿、活血脉，对风湿关节炎、肠胃炎，特别腰肌劳损有疗效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
