一种鱼球及其制备方法
- 专利权人:
- 张荣春
- 发明人:
- 张荣春
- 申请号：
- CN202010005953.2
- 公开号：
- CN111067048A
- 申请日:
- 2020.03.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼球及其制备方法,包括主料、配料和调料,所述主料包括江白鱼,所述配料包括湖螃蟹、猪肉皮、草母鸡、猪排骨、火腿、干贝和菜心,所述调料包括黄酒、大葱、生姜、青菜心、精盐、味精、白胡椒粉、水淀粉和色拉油,本发明设计合理,制作方法简便,其鲜嫩可口,营养丰富,富含多种元素,强生健体的功效,并且该包心鱼球原料纯天然,不含防腐剂,可冷冻保鲜一段时间,吃时待烹饪即可,因此必将迎合市场需求,同时满足工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
