制备用于脱水食品组合物的芳香系统
- 专利权人:
- 卡夫特食品控股股份有限公司
- 发明人:
- B·L·泽勒,A·G·高恩科尔,A·雷格,S·塞里亚利
- 申请号：
- CN01822749.X
- 公开号：
- CN1538810A
- 申请日:
- 2001.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 周承泽
- 摘要：
- 一种颗粒食品芳香组合物和包含所述颗粒制品芳香组合物的脱水食品或者饮料组合物。所述颗粒组合物包含食品赋香组合物，所述食品赋香组合物包含挥发性食品芳香组分而不是天然的提炼油，以及挥发性有机载体。所述载体在25℃和大气压下是液态的，在25℃下蒸汽压至少为0.01毫米汞柱，沸点范围为25至250℃，25℃时密度小于1.0克/立方厘米，且25℃的水溶性不大于10％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
