一种螺旋藻早餐面包
- 专利权人:
- 安徽省尚品萱食品有限公司
- 发明人:
- 朱道理
- 申请号：
- CN201510659975.X
- 公开号：
- CN105341055A
- 申请日:
- 2015.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 杨晋弘
- 摘要：
- 本发明公开了一种螺旋藻早餐面包，原料由以下重量份：高筋面粉900～1100、食糖180～220、黄奶油70～90、鸡蛋70～90、水550～570、酵母10～20、盐10～20、面包改良剂2～4、螺旋藻30～200组成，并公开了螺旋藻早餐面包的制作方法。本发明所制备的面包松软香甜，入口劲道，同时具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
