用于杏青幼果的腌渍方法和应用
- 专利权人:
- 山东省果树研究所
- 发明人:
- 薛晓敏,孟海凤,王金政,陈汝
- 申请号：
- CN201810532655.1
- 公开号：
- CN108713590A
- 申请日:
- 2018.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 于鹏
- 摘要：
- 一种用于杏青幼果的腌渍方法和应用，其步骤是：把无硬核的杏果切开成瓣状体得到中间杏果Ⅰ，对中间杏果Ⅰ进行脱涩处理得到中间杏果Ⅱ，对中间杏果Ⅱ进行腌渍处理得到终端杏果，把终端杏果放到瓶中进行储存，由于设计了脱涩处理和腌渍处理，实现了对无硬核的杏果的保鲜，不再把无硬核的杏果废弃果树下腐烂，因此实现了对杏青幼果进行保鲜储存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
