一种化学法提取花生壳膳食纤维的制备工艺
- 专利权人:
- 山东省花生研究所
- 发明人:
- 于丽娜,朱凤,禹山林,杨庆利,毕洁,张初署
- 申请号：
- CN200910000726.4
- 公开号：
- CN101461533A
- 申请日:
- 2009.01.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 张 瑾
- 摘要：
- 本发明公开了一种化学法提取花生壳膳食纤维的制备工艺。花生壳粉经两次酸提取液提取，抽滤后的抽滤液浓缩，加入无水乙醇，离心，沉淀经干燥得到水溶性膳食纤维产品。上述残渣分别在碱液和酸液中浸提、抽滤、清水洗至中性，干燥后得到水不溶性膳食纤维产品。所述的酸提取液为盐酸、磷酸、盐酸(0.05％磷酸)、硫酸、硝酸、冰乙酸、甲酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、草酸、琥珀酸、乳酸的任意一种；碱液为氢氧化钠、氢氧化钾的任意一种；酸液为盐酸、磷酸、硫酸、硝酸、冰乙酸、甲酸、柠檬酸、乳酸的任意一种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
