The present invention relates to convenience food and a method for manufacturing the same. The method includes the steps of: preparing a mixture by mixing and agitating rice, brown rice, Solomon´；s seals, stevioside, salt, and water； drying the mixture； and broiling the mixture after putting the mixture in a predetermined mold. In the step of preparing the mixture, 10-21.0 parts by weight of the brown rice, 0.03-0.22 parts by weight of the Solomon&prime；s seals, 0.05-0.42 parts by weight of sugar, and 0.33-1.36 parts by weight of salt with respect to 100 parts by weight of the rice.본 발명은 간편식 및 그 제조 방법에 관한 것으로, 상기 쌀과, 상기 현미와, 상기 둥굴레와 상기 스테비오사이드와 상기 소금과 상기 물을 교반하여 혼합물을 형성하는 단계, 상기 혼합물을 건조하는 단계, 그리고 상기 혼합물을 기설정된 형틀에 넣고 굽는 단계를 포함하며, 상기 혼합물을 형성하는 단계에서, 쌀 100중량부에 대하여 현미 10 내지 21.0중량부, 둥굴레 0.03 내지 0.22중량부, 당류 0.05 내지 0.42중량부, 그리고 소금 0.33 내지 1.36중량부로 혼합한다.
