您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种具备护肾益气功效的小麦酱油及其制备方法
- 专利权人:
- 和县鸡笼山调味品有限责任公司
- 发明人:
- 李杰忠
- 申请号：
- CN201610105563.6
- 公开号：
- CN105639592A
- 申请日:
- 2016.02.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种具备护肾益气功效的小麦酱油，涉及副食品加工技术领域，由以下原料制成：小麦60-80份、葡萄糖浆3-5份、食盐8-10份、山药6-8份、黑米10-20份、黑芝麻3-5份、土豆泥8-10份、蜂蜜2-4份、柠檬酸2-4份、谷氨酸钠2-4份、杜仲1-3份、巴戟天2-4份、淫羊藿2-4份、肉苁蓉1-3份、骨碎补1-3份、青皮2-4份、生地黄2-4份、厚朴2-4份。本发明的有益效果是：本发明工艺流程简单易行，通过对小麦的预先处理中，将具备护肾益气效果的中成药物植入其中，保证了小麦本身的营养价值的同时，还可以增加小麦的营养保健成分，发酵后制备的小麦酱油不仅具备良好的口感与味道，同时还有护肾益气效果好，适宜长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
