PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a liquid oral composition and a liquid food composition in which calcium phosphate such as hydroxyapatite or tricalcium phosphate is stably dispersed even in long-term storage to prevent precipitation and separation.SOLUTION: Xanthan gum and polyglycerol fatty acid ester are mixed in calcium phosphate to stably disperse calcium phosphate even in long-term storage, and the precipitation and separation of calcium phosphate can be prevented even if used for a liquid oral composition for a mouth wash, a liquid dentifrice, an oral wash, etc. and for a liquid food composition for milk, soybean milk, yoghurt, a soft drink, etc. Further, an ampholytic surfactant is mixed in addition to xanthan gum and polyglycerol fatty acid ester to further prevent the precipitation and separation of calcium phosphate in the liquid oral composition for the mouth wash, liquid dentifrice, oral wash, etc.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】長期間の保管においてもハイドロキシアパタイトやリン酸三カルシウムなどのリン酸カルシウムを安定に分散し、沈殿や分離を防止し得る液状の口腔組成物や液状の食品組成物を提供すること。【解決手段】リン酸カルシウムに、キサンタンガム、ポリグリセリン脂肪酸エステルを配合することにより、長期間の保管においてもリン酸カルシウムが安定に分散し、洗口剤、液体歯磨剤、口腔洗浄剤などの液状口腔組成物や、牛乳、豆乳、ヨーグルト、清涼飲料などの液状食品組成物に使用しても、リン酸カルシウムの沈殿、分離を防止することができる。更に、両性界面活性剤を、キサンタンガム、ポリグリセリン脂肪酸エステルに加えて配合することにより、洗口剤、液体歯磨剤、口腔洗浄剤などの液状口腔組成物におけるリン酸カルシウムの沈殿や分離を一層防止することができる。【選択図】なし
