PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a super-increased complex of an amorphous calcium phosphate and/or an amorphous calcium fluorophosphate each stabilized by phosphopeptide/phosphoprotein.SOLUTION: The amorphous calcium phosphate or amorphous calcium fluorophosphate complex stabilized by phosphopeptide or phosphoprotein (PP) has a calcium ion content wherein calcium per mole of PP is higher than about 30 moles.【課題】リンペプチド/リンタンパク質によって安定化された無定形リン酸カルシウムおよび/または無定形リン酸フッ化カルシウムの超増量複合体を提供すること。【解決手段】本発明は、リンペプチドまたはリンタンパク質(PP)によって安定化された無定形リン酸カルシウムまたは無定形リン酸フッ化カルシウムの複合体であって、PP1モル当たりのカルシウムが約30モルよりも高いカルシウムイオン含量を有する複合体を提供する。【選択図】なし