Bar-shaped food composition comprising a homogeneous mixture of comminuted components containing dates, Brazil nuts, chocolate, cocoa powder, peanuts, chia and dehydrated coconut, all of which are mixed until they form a dough suitable for bar forming machine.Composição alimentícia no formato de barra, compreendendo uma mistura homogênea de componentes triturados, contendo tâmaras, castanha do pará, chocolate, cacau em pó, amendoim, chia e coco desidratado, componentes estes que são misturados até que formem uma massa apta a ser passada na máquina que faz o molde em formato de barra.