一种乳矿物盐凝胶糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 广州富诺营养科技有限公司
- 发明人:
- 程彦
- 申请号：
- CN201710766540.4
- 公开号：
- CN107410648A
- 申请日:
- 2017.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 徐翔
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种乳矿物盐凝胶糖果及其制备方法。本发明提供的乳矿物盐凝胶糖果包括如下组分及其质量份数：水果原浆25‑35份，乳矿物盐3‑7份，柠檬酸钠1‑2份，琼脂1.2‑2份，香菇多糖1‑2份，甜味剂10‑18份和凝胶助剂1‑2份。本发明提供的乳矿物盐凝胶糖果在室温条件下放置24个月咀嚼感仍符合标准的要求，不易霉变。另外，本发明提供的乳矿物盐凝胶糖果香浓美味，不伤肠胃，所含营养物质可被人体有效吸收与利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
