The present invention relates to a frozen confection product comprising oat syrup, a natural sweetening agent. Preferably the frozen confection product is prepared by using a standard freezing step followed by low temperature extrusion and by acidifying the ingredient mix for preparing the frozen confection product. Furthermore, the invention relates to a method of preparing the frozen confection product.La presente invención se refiere a un producto de confitería congelado que comprende jarabe de avena, un agente edulcorante natural. Preferentemente, el producto de confitería congelado se prepara usando un paso de congelación estándar seguido por extrusión a baja temperatura y por la acidificación de la mezcla de ingredientes para preparar el producto de confitería congelado. Además, la invención se refiere a un método para preparar el producto de confitería congelado.
