刺梨、沙枣、苹果复合果汁及制备方法
- 专利权人:
- 吴肖慧
- 发明人:
- 吴肖慧
- 申请号：
- CN201110260080.0
- 公开号：
- CN102356896A
- 申请日:
- 2011.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种刺梨、沙枣、苹果复合果汁及制备方法，是由刺梨汁、沙枣汁、苹果汁和辅料制成的，其特征在于，刺梨汁：8-10％；沙枣汁8-10％；苹果汁10-25％；所述辅料及质量比分别是：白砂糖6-10％；柠檬酸0.2-0.3％；六偏梨酸钠0.01-0.06％；山梨酸钾0.01-0.05％；余量为软化无菌水。目的在于提供一种刺梨、沙枣、苹果复合果汁，具有口感良好、色泽美观、营养物质丰富、维生素C含量高的复合果汁。色泽为淡黄色，均匀一致；有浓郁刺梨、沙枣、苹果的混合香气；酸甜可口，无异味。理化指标：维生素C含量≥100毫克/100毫升。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
