一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法
- 专利权人:
- 青海省畜牧兽医科学院
- 发明人:
- 靳义超,闫忠心,张雁平,刘书杰,李升升
- 申请号：
- CN201410617537.2
- 公开号：
- CN104336618A
- 申请日:
- 2014.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 董芙蓉
- 摘要：
- 本发明涉及一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法，属于食品加工技术领域。其生产工艺流程为：原料准备→配料→酥油融化→加红糖→加配料→搅拌混均→模具成型→加干鲜果→冷却固定→真空包装→贮藏。本发明方法制备得到的产品口感好、色泽佳、食用方便、保质期长，易于贮藏运输，且具有很高的食补和药补价值，能规模化生产，社会及经济效益十分可观。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
