the invention relates to a food product based on milk, vegetable and its production process, the product comprising at least one of at least a cereal milk hota powder of at least one of the same or different grain cereals and potatoes that milk or powder of at least one oand of which at least 30% (m \/ m) compared to the total dietary fibre are provided by the milk or cereals).Linvention concerne un produit alimentaire à base de lait végétal et son procédé de fabrication, ledit produit comprenant au moins un lait dau moins une céréale chauffé, une poudre dau moins une céréale identique ou différente de celle dudit lait de céréales et une purée ou une poudre dau moins un oléagineux, et dont au moins 30% (m/m) par rapport aux fibres alimentaires totales sont apportées par la ou les céréales dudit lait.
