SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ET AGRO-ALIMENTAIRE AGRIAL
发明人:
PATRICK FALCONNIER,PATRICIA RAMOS
申请号：
FR1752111
公开号：
FR3063876A1
申请日:
2017.03.15
申请国别(地区):
FR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The invention relates to a food product based on vegetable milk and its manufacturing process, said product comprising at least one milk of at least one heated cereal, a powder of at least one cereal identical to or different from that of said cereal milk. and a purée or a powder of at least one oleaginous, and of which at least 30% (m / m) relative to the total dietary fiber are provided by the cereal or cereals of said milk. L'invention concerne un produit alimentaire à base de lait végétal et son procédé de fabrication, ledit produit comprenant au moins un lait d'au moins une céréale chauffé, une poudre d'au moins une céréale identique ou différente de celle dudit lait de céréales et une purée ou une poudre d'au moins un oléagineux, et dont au moins 30% (m/m) par rapport aux fibres alimentaires totales sont apportées par la ou les céréales dudit lait.
