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咀嚼型胶基糖产品及其形成方法
专利权人:
洲际大品牌有限责任公司
发明人:
K·卡布西,C·R·诺顿,B·L·泽勒,C·C·伊利积特,镰仓良充,上南敦嗣
申请号:
CN201380053166.3
公开号:
CN104754951A
申请日:
2013.10.08
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
甘玲
摘要:
一种咀嚼型胶基糖产品,其通过以下方法形成,所述方法包含:挤出咀嚼型胶基糖材料以形成具有毛细管的挤出的本体部分,添加填充物材料到至少一个毛细管以形成填充的挤出本体,并且分割所述填充的挤出本体以形成所述咀嚼型胶基糖产品。所述填充物材料包含约20重量%至约80重量%的山梨糖醇和约20重量%至约80重量%的木糖醇,其中山梨糖醇和木糖醇的总和为至少80重量%。在冷却时,所述填充物材料发生结晶以形成酥脆的填充物。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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