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一种谷物或者豆类熬煮方法及适用于该方法的自动熬煮机
- 专利权人:
- 广东洛贝电子科技有限公司
- 发明人:
- 龚盛鹏,冯麒运
- 申请号：
- CN201010604687.1
- 公开号：
- CN102090548B
- 申请日:
- 2010.12.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 梁永宏
- 摘要：
- 本发明提供一种谷物或者豆类熬煮方法，包括：先将水加入容器中进行加热，同时将谷物或者豆类放入研磨装置；待水加热至68℃～90℃的热水时，启动研磨装置进行研磨成所选择的粗细程度的粉末颗粒；将粉末颗粒置入容器；持续加热并搅拌；当加热到94℃～99℃时，停止加热；当混合物降温1℃～3℃时，重新加热；重复加热12～16次后，形成熬煮熟的糊状混合物。本发明工序简单，大大减少了营养物质的流失，并获得最佳的口感，营养价值高。本发明还提供了一种适用于上述方法的自动熬煮机，包括壶身、控制电路、感温器、发热管及与壶身可拆卸连接的机头，机头盖设置有调档器及储料罐，机头下盖设置有可活动的开合门及驱动机构，操作方便、简单快捷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
