一种猕猴桃山楂果酱的制作方法
- 专利权人:
- 曹石
- 发明人:
- 曹石
- 申请号：
- CN201310678406.0
- 公开号：
- CN103689307A
- 申请日:
- 2013.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种猕猴桃山楂果酱的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择、清洗、去皮、挤汁、称重、糖水配制、煮浆、装瓶密封的加工工艺流程。有益效果：本发明解决了新鲜猕猴桃和山楂不耐贮藏的问题，实现季产年销，且产品有两种水果的浓郁果香味，酸甜适口，营养丰富，具有增强机体的免疫力，防衰老、抗癌的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
