一种香辣鸡的制备方法
- 专利权人:
- 宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司
- 发明人:
- 刘金华,贾敬敏
- 申请号：
- CN201810785080.4
- 公开号：
- CN108925875A
- 申请日:
- 2018.07.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 施兴华
- 摘要：
- 本发明公开了一种香辣鸡的制备方法，包括如下步骤：腌制、熬汁、佐料配制、油炸、滚揉，得到香辣鸡。采用本方法制成的香辣鸡，风味浓郁，椒香宜人，辣而不辛，回味无穷，极大的丰富了现有香辣鸡的口味，同时标准化生产，容易连锁推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
