利用番茄皮渣生产番茄红的工业方法
- 专利权人:
- 新疆晨曦椒业有限公司
- 发明人:
- 卢庆国,韩文杰,连运河,袁新英,张俊强,程远欣
- 申请号：
- CN201110408659.7
- 公开号：
- CN102526334A
- 申请日:
- 2011.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 曹淑敏
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用番茄皮渣生产番茄红的工业方法，该方法的工艺步骤为：（1）将含有番茄籽的番茄皮渣进行旋液分离，得到番茄皮；番茄皮干制后的含籽量在0.3wt%以下；（2）将番茄皮粉碎，然后调节为含水量50～55wt%的番茄皮浆；（3）所述的番茄皮浆用有机溶剂进行提取，分离得到提取液；所述的有机溶剂为正己烷、6号轻汽油和/或石油醚；（4）所述的提取液浓缩脱味，即得到番茄红。本方法可获得高品质天然番茄红，工艺简单，流程短，损失少，得率高，综合成本低，产品品质好，易于实现连续化工业生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
