南瓜果蔬早餐配方及加工方法
- 专利权人:
- 深圳市亚泰轩实业有限公司
- 发明人:
- 李勇
- 申请号：
- CN201010042825.1
- 公开号：
- CN101756133A
- 申请日:
- 2010.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 李新林
- 摘要：
- 本发明公开了一种南瓜果蔬早餐配方，其特征在于组配重量百分比为：新鲜南瓜88-93％、大豆粉3-7％、果蔬粉2-7％、全麦粉1-5％、全蛋粉0.5-3％、全脂奶粉0.5-5％以及微量的矿物质、维生素和调味品。本发明还公开了这种南瓜果蔬早餐配方的加工方法，工艺步骤为：先将新鲜南瓜切粒、打浆、离心脱水后投入搅拌缸；再分别向搅拌缸内按所述组配重量百分比称量大豆粉、果蔬粉、全麦粉、全蛋粉、全脂奶粉、矿物质、维生素以及调味品；然后在搅拌缸内混合并搅拌均匀；最后成形，经熟化后冷却将成品包装入袋。本发明的早餐食用方便，含有低脂肪、高含量膳食纤维和果胶，营养丰富，适应现代人的健康需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
