一种蓬藁果汁饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏芝能生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨成东
- 申请号：
- CN201810475933.4
- 公开号：
- CN110495534A
- 申请日:
- 2018.17.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓬藁果汁饮料及其制备方法,属于食品加工技术领域。该饮料按重量百分比计包括以下原料:蓬藁30%、白砂糖10%、柠檬酸0.5%、蜂蜜8%。蓬藳鲜果富含糖分,且以果糖和葡萄糖这2种还原糖为主,其含水量高达80%左右,为多汁浆果,果实中至少含有15种氨基酸,其中包括人体必需氨基酸7种及婴幼儿还必需的组氨酸,维生素C,还含有丰富的有机酸、蛋白质、无机元素等营养成分。蓬也是一种重要的药用植物,具有消炎解毒、清热镇惊、活血祛风湿等功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
