A method for making a fermented malt beverage using cereal treated with methyl thiophanate or wheat treated with protioconazole, in which the cereal treated with methyl thiophanate is a cereal that has been treated with methyl thiophanate after the formation stage of the flower and before harvest, and where the wheat treated with protioconazole is wheat that has been treated with protioconazole in the early eared stage or the late eared stage.Un método para elaborar una bebida de malta fermentada que utiliza cereal tratado con metil-tiofanato o trigo tratado con protioconazol, en el que el cereal tratado con metil-tiofanato es un cereal que ha sido tratado con metiltiofanato después de la etapa de formación de la flor y antes de la cosecha, y en donde el trigo tratado con protioconazol es trigo que ha sido tratado con protioconazol en la etapa de espigado temprano o la etapa de espigado tardío.
