The invention relates to a powder, such as an amino acid and/or protein powder that is optimized for human beings in the respect that its combined amino acid profile reflects the amino acid profile of human mothers milk protein. The invented powder, such as an amino acid and/or protein powder is suitable to be used as a nutrition supplement and relates also to tablets, capsules or pellets comprising said protein mixture, as well as food products comprising said protein mixture.Linvention concerne une poudre, telle quune poudre dacides aminés et/ou de protéines, qui est optimisée pour lêtre humain dans la mesure où son profil dacides aminés combinés reflète le profil dacides aminés de la protéine de lait maternel humain. La poudre selon linvention, telle quune poudre dacides aminés et/ou de protéines, est destinée à être utilisée à titre de complément alimentaire. Linvention concerne également des comprimés, des capsules ou des pastilles comprenant ledit mélange protéique, ainsi que des produits alimentaires comprenant ledit mélange protéique.
