A piercing device (1), particularly for bags (5) for containing physiological fluids for medical use and the like, comprising at least one substantially tubular and internally hollow body (2) that is open at its ends (3, 4), the tubular body (2) being insertable along a mating direction (D), in the direction of approach toward a containment bag (5), in at least one access element of the containment bag (5) at least one tip (7) for piercing the access element (6) associated with a first one (3) of the ends the second one (4) of the ends, which lies opposite the first end (3), is associable with a device (1) for the infusion or administration of the physiological fluid contained in the containment bag (5) and/or with means for temporary closure of the second end (4). The device (1) comprises means (8) for the removable retention, along the mating direction (D), of the tubular body (2) to at least one between the containment bag (5) and/or the access element (6), in the direction for mutual spacing (D).Linvention porte sur un dispositif de perçage (1), en particulier pour des sacs (5) destinés à contenir des fluides physiologiques pour une utilisation médicale et similaire, comprenant au moins un corps sensiblement tubulaire et creux à lintérieur (2) qui est ouvert au niveau de ses extrémités (3, 4), le corps tubulaire (2) pouvant être introduit selon une direction daccouplement (D), dans la direction dapproche vers un sac de confinement (5), dans au moins un élément daccès du sac de confinement (5) au moins un embout (7) destiné à percer lélément daccès (6) associé à la première (3) des extrémités la seconde (4) des extrémités, qui se trouve à lopposé de la première extrémité (3), est associée à un dispositif (1) destiné à linfusion ou ladministration du fluide physiologique contenu dans le sac de confinement (5) et/ou à un moyen de fermeture temporaire de la seconde extrémité (4). Le dispositif (1) comprend des moyens (8) pour la rétention amovible, selon la directio