The present invention relates to a method to dry oyster shells and, more specifically, comprising the steps of: (1) mixing the oyster shell with a medium absorbing water (2) agitating the mixture from the mixing step (1) (3) putting the mixture after agitating and (4) separating the oyster shell from the medium absorbing water. Using the drying method of the present invention, the oyster shell is enabled to be used as a powder fertilizer by drying the oyster shell at lower costs for a short time, and the number of processing oyster shells enables the processing and drying of the oyster shells step by step in a moisture content lie in a range whose range is not more than 10-20% and 10% or less.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 굴껍질의 건조 방법에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 (1) 수분 흡수 매개체와 굴껍질을 혼합하는 단계 (2) 상기 혼합하는 단계에서 얻어진 혼합물을 교반하는 단계 (3) 상기 교반 단계 후 정치하는 단계 및 (4) 수분 흡수 매개체와 굴껍질을 분리하는 단계를 포함하는 굴껍질의 건조 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 건조 방식을 이용할 경우, 굴껍질을 단시간에 저비용으로 건조시켜 분말비료 용도로 활용가능하게 할 수 있으며, 굴껍질을 처리 횟수에 따라 20~10%, 10% 이하 등의 함수율 범위로 단계적으로 처리하여 건조할 수 있다.