FERMENTED MATERIAL FOR REDUCING STRESS OR IMPROVING SLEEP DISORDER WITH HIGH CONTENT OF NATURAL GABA BY FERMENTING MIXTURE OF OYSTER AND SEAWEED, AND PREPARATION METHOD THEREOF
LEE, BAE JIN,이배진,KANG, YOUNG MI,강영미,SHIM, IN SOP,심인섭,PARK, HYUN DUK,박현덕,SEO, YONG BAE,서용배,KIM, MIN YOUNG,김민영,LEE, KWANG DUCK,이광덕
申请号：
KR1020120095150
公开号：
KR1020140030454A
申请日:
2012.08.29
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a fermented material for relieving stress or somnipathy and to a method for producing the same, wherein the material contains a great quantity of natural GABA obtained by fermenting a mixture of oyster and seaweed. The fermented material produced by fermenting a mixture of oyster and seaweed according to the present invention contains a great quantity of taurine and GABA in comparison with a conventional fermented material, and has excellent stress and somnipathy relieving effects.본 발명은 굴과 해조류의 혼합물을 발효시켜 다량의 천연 GABA를 함유하는 스트레스 해소 또는 수면장애 개선용 발효소재 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 굴과 다시마의 혼합물을 발효시켜 제조된 발효소재는 기존의 발효소재와 비교하여 다량의 타우린 및 GABA를 함유하며, 스트레스 억제 효과 및 수면장애 개선효과가 우수하다.
