黑莓汁的加工技术

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专利权人:

谢修振

发明人:

谢修振

申请号：

CN201010253296.X

公开号：

CN102370211A

申请日:

2010.08.09

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明公开了一种黑莓汁的加工技术。本发明通过以下技术方案实现：将黑莓通过破碎机破碎、打浆、调味，脱除果实中的空气，在高压均质机内进行均质。用列管式加热器将料液加热至98℃以上，进行杀菌、灌装。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/