一种复合调料及由其制作的肉制品
- 专利权人:
- 闫微微
- 发明人:
- 闫微微
- 申请号：
- CN201610576450.4
- 公开号：
- CN106213419A
- 申请日:
- 2016.07.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明实施例公开了一种复合调料及由其制作的肉制品，该复合调料由以下配方中的原料煮制而成，所述配方按重量份计，包括：味达美味极鲜酱油45‑60份，海天金标耗油20‑40份，东古一品鲜酱油45‑60份，十三香2‑3份，甜味剂4‑6份，味素4‑6份，鸡粉9‑11份。与现有技术相比，本发明提供的复合调料配方简单，易于掌握，不需要现用现配，使用其制作肉制品时，无需添加其它调味品，而且本发明提供的复合调料常温保存时间长，可以保存180天而不变质。采用本发明提供的复合调料制作的肉制品，口味好，受到广大食客好评。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
