包子饺子馅系列方便复合味膏状调味香料及制作使用方法
- 专利权人:
- 程长青
- 发明人:
- 程长青
- 申请号：
- CN200410059173.7
- 公开号：
- CN1736257A
- 申请日:
- 2004.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 一种包子饺子馅系列方便复合味膏状调味香料及制作使用方法，它是一系列调制包子饺子馅的复合味膏状调味香料。将所需的调味香料按要求，分别进行熟制加工，在调味香料中添加食用油、食用香精、油脂乳化剂、高汤、白糖、精盐、料酒、味精、鸡精、水解蛋白、增鲜剂、脱水鸡肉粉、脱水猪肉粉、脱水牛肉粉、香辛料、嫩肉粉。根据口味、种类、要求，进行数字化的科学调配组合，制作一种用于包子饺子馅系列方便复合味膏状调味香料。它用量少，但是效果好；不仅使用方便快捷，使复杂的调制馅过程变为简单；而且芳香四溢，油水大，能够使调味香料充分的散发出香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
