一种营养美味糕点及其制备方法
- 专利权人:
- 上海耶里夏丽实业有限公司
- 发明人:
- 朱强
- 申请号：
- CN201310085792.2
- 公开号：
- CN104054771A
- 申请日:
- 2013.03.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘懿
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养美味糕点，其配方包括以下原料：美枚粉600克，鸡蛋700克，起酥油500克，白糖800克，酸奶700克，小苏打6克，核桃仁600克，葡萄干500克。其制备方法，包括以下步骤：A、制面胚；B、分面胚；C、制甜酱；D、糕点成型；E、烤制；F、切块。本发明与现有技术相比的优点是：本发明的糕点具有民族特色，新疆食材，中东穆斯林制作工艺，营养丰富，味酸甜可口，酥松适应男女老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
